Franquias de restaurantes de reconhecida importância em outros estados já elegeram São Luís como ponto de chegada. O badalado Coco Bambu, que já é sucesso em cidades como Brasília, Fortaleza, Teresina e São Paulo, inaugura em breve sua versão maranhense na avenida Colares Moreira, nas proximidades da Maciel Jardins. E na Lagoa da Jansen os restaurantes Mercado do Peixe e Mercado 153, duas franquias pernambucanas, devem abrir as suas portas na última semana de março.
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