A produção de leite tem crescido no Maranhão e hoje está em
cerca de 365 milhões de litros/ano. Segundo dados do Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística (IBGE), no ano de 2000, o estado contribuía com 6,9% da
produção nordestina de 3,8 bilhões de litros de leite. Em 2009 aumentou a sua
participação com 9,3%, produzindo 355 milhões de litros e passando a ocupar a 4ª
posição do ranking de produção no Nordeste. Na região, a Bahia é o principal
produtor, com 1,1 bilhão de litros.
Conforme a Agência de Defesa Agropecuária do Maranhão (Aged), do
rebanho maranhense de 7.272.822 de cabeças de bovídeos - sendo 7.194.459 bovinos
e 78.363 bubalinos - 790.598 são animais de gado leiteiro, tendo a regional de
Açailândia a maior concentração - de 328.123 animais -, seguida de Imperatriz,
com 241.107 animais, e Santa Inês, com 46.116 cabeças de gado.
Apesar de o rebanho maranhense ter predominância de gado de
corte, o Maranhão produz cerca 365 milhões de litros de leite ao ano, 10 milhões
a mais do que foi coletado em 2009, quando produziu 355 milhões de litros de
leite, oriundos quase todos de pequenos produtores rurais.
Na Região Nordeste, foram produzidos 3,8 bilhões de litros de
leite em 2009, ou 13,1% da produção nacional. Segundo o IBGE, o Brasil apresenta
constante crescimento na produção de leite com um rebanho de gado leiteiro de
22.435.289 animais. Em 2009, a produção nacional foi de 29,1 bilhões de litros
de leite, um aumento de 5,6%, quando comparada a 2008.
Regiões - No Maranhão, as principais bacias leiteiras estão na
região Tocantina e no Médio Mearim. A raça mais utilizada de gado leiteiro no
Maranhão é a Girolanda, originada do cruzamento das raças gir e holandesa. A
Girolanda é a raça responsável por 80% da produção de leite no Brasil.
Para fomentar mais o setor leiteiro e contribuir com a qualidade
do leite fornecido no Maranhão, o secretário de Agricultura, Pecuária e Pesca
(Sagrima), Cláudio Azevedo, informou que diversas ações estão sendo executadas
pelo governo estadual, com destaque para a reestruturação da Câmara Setorial da
Cadeia Produtiva do Leite, a distribuição de 23 tanques de resfriamento de leite
e a fiscalização da venda de leite clandestino.
Por meio da assinatura de Termos de Cooperação Técnica entre a
Sagrima, prefeituras municipais, associações e cooperativas, foram distribuídos
13 tanques de resfriamento de leite, cada um com capacidade para armazenar 3.000
litros de leite. "Este ano estamos distribuindo mais 10 tanques, com capacidade
de 1.000 litros", informou o secretário Cláudio Azevedo.
Parceria - A Aged está realizando uma parceria com a Associação
Brasileira de Criadores da Raça Girolanda e o Instituto de Agronegócios do
Maranhão (Inagro), na seleção de propriedades rurais para a implantação do
Programa de Melhoramento Genético da raça Girolanda. O programa prevê a elevação
da produção do leite e da qualidade do gado leiteiro, com a inseminação de
sêmens de reprodutores avaliados geneticamente.
Para o pecuarista Sérgio Medeiros, presidente da Câmara Setorial
da Cadeia Produtiva do Leite, o fato de o Maranhão ter sido um dos estados
selecionados para a implantação desse programa da Associação Brasileira dos
Criadores da Raça Girolanda representa um reflexo positivo do trabalho realizado
pela Aged no combate à aftosa.
“Se não houvesse a expectativa de o Maranhão ser declarado pelo
Ministério da Agricultura como zona livre da febre aftosa, eles não teriam
segurança em investir no estado”, avaliou Sérgio Medeiros.
Tanques de resfriamento estão sendo distribuídos no interior
Sagrima entregou semana passada tanque de 3 mil litros em
Governador Archer.
A Secretaria da Agricultura, Pecuária e Pesca (Sagrima) também
está trabalhando para diminuir um dos principais entraves enfrentados por
pequenos produtores de leite no Maranhão, que é o armazenamento da produção, se
transformando num dos obstáculos para a produção de leite em maior escala. Para
minimizar o problema, estão sendo distribuídos tanques de resfriamento de leite,
cada um com capacidade para 3 mil litros ou mil litros de leite.
Um dos tanques com capacidade para armazenar 3 mil litros de
leite foi instalado no Posto de Coleta dos Produtores do município de Governador
Archer, inaugurado na semana passada pelo secretário da Sagrima, Cláudio Azevedo
e o adjunto da pasta, Raimundo Coelho de Sousa.
Postos de coleta - Inicialmente, o posto de coleta vai atender a
20 pequenos produtores de leite de Governador Archer e oito do município de
Gonçalves Dias, que fornecem leite para a Associação dos Produtores de Leite de
Codó (Aplec), que já aumentou sua coleta de 500 litros de leite por dia para 600
litros, após a instalação do tanque.
A tendência, segundo a avaliação do presidente da Aplec, Clélio
Guerra, é de que essa coleta de leite aumente ainda mais, atraindo mais
produtores de leite que terão condições de armazenamento do produto. "Teve um
pequeno produtor de leite de Governador Archer que nos procurou para fornecer o
leite, mas dissemos a ele que infelizmente não teríamos como buscar o leite
porque era complicada a logística da coleta, já que o leite dele não tinha como
ser armazenado. Mesmo assim, ele começou a enviar o leite às 5 horas, pelo
ônibus, mas infelizmente não tivemos como aproveitar o produto", ressaltou
Clélio Guerra.
O tanque de resfriamento de leite permite que o produto
permaneça frio. Acondicionado, ele tem uma durabilidade de até 48 horas após a
colocação no tanque. "A instalação desse tanque vai ser um marco para aquela
região. Esse trabalho da Sagrima transforma a região numa bacia leiteira porque
garante a comercialização do produto e dá condições de armazenamento do leite",
salientou Clélio Guerra.
Para o presidente do Sindileite, Alexandre Ataíde, esse trabalho
da Sagrima estimula a produção primária e industrial. "Essa produção é a chamada
produção formal inspecionada que fortalece a cadeia produtiva", elogiou.
Dos 10 tanques com capacidade para 1.000 litros de leite, três
foram entregues durante a 5ª Reunião Ordinária da Câmara Setorial da Cadeia
Produtiva do Leite, realizada na semana passada, no município de Peritoró. Os
termos de cooperação técnica foram assinados com a Associação dos Produtores de
Leite do Município de Lago Verde, a Cooperativa dos Produtores de Leite da
Região do Médio Mearim (Bacabal) e a União de Produtores do Povoado Cocalinho,
de Lago da Pedra.
Números
13 tanques de resfriamento de leite foram distribuídos por meio
Termos de Cooperação
10 tanques serão distribuídos este ano pela Sagrima a
prefeituras e cooperativas
1.000 litros é a capacidade de armazenamento dos 10 tanques a
serem entregues.
Nenhum comentário:
Postar um comentário